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    洛阳酒店回收浅析厨具设备材料的挑选方法

    来源:lybststt  发表时间:2020/7/20 10:08:32  点击次数:【242】

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    洛阳酒店回收浅析厨具设备材料的挑选方法

    餐厅厨房是人们每一个人日常生活不可或缺的一小部分,购买好的厨具设备是人们的必修课程之一,机器设备的材料是影响它质量很重要的一个因素,下边详细介绍下其材料的挑选技巧。


    不锈钢厨房机器设备和铝合金型材相比较,铝合金型材的相对密度贴近2.7克每立方米,约为不銹钢的1/3,其抗压强度低,在日常生活运用中易刮伤,不耐磨损,易于掉漆,时间长了易发暗,丧失原来光泽度。许多 铝合金型材的抽油烟机假如平时没加维护保养,在运用数年以后,会愈来愈不忍直视。不銹钢抗压强度高,用久后越明亮,这种耐污性、隐秘性都要好一点,是常见常新的物品。


    不銹钢自身带有12%之上的铬,高强度和耐蚀性,不但光滑度高,清理维护保养方便,而且坚固耐用,促使运用范围愈来愈广泛。特别是一点国际大公司要求运用不銹钢,如麦当劳的厨房用品、厨房用品全部用的都是不銹钢。而铝合金型材一切正常状况下,因表层三氧二铝保护膜来提升抗压强度和抗腐蚀。在厨具设备中,烟机、灶具产品经常会接触到有酸盐气体等,这种其表层的保护膜就很快被破坏,表层出现腐蚀斑点,影响美观。


    其实,铜质炉头才是消费者的***。厨房设备厂专家认为,铜质炉头具有以下优点:铜的导热性好,散热好,热效率高,不易产生回火。而铝合金型材导热性不好,散热差,热效率也随之下降,易于造成回火,燃烧时CO含量比较高;铜制炉头因其自身固有的耐蚀性,不需要通过外表氧化膜来保护,坚固耐用。而铝制合金通常在表层涂抹AL2O3保护膜防止腐蚀。然而在餐厅厨房中,经常会接触到酸盐等,这种表层的保护膜就易被腐蚀破坏,表层出现腐蚀斑点,影响美观,降低使用寿命。