欢迎访问洛阳鸿胜二手设备回收官方网站!
    联系我们

    版权:洛阳鸿胜二手设备回收  

    电话:13838874830  晋先生

              15236661966  晋先生 

    地址:洛阳市中岗旧货市场 

    网址:www.lyxetn.com

    酒店用品/饭店设备/家具家电/厨房设备/制冷设备回收

     

     

    新闻动态当前位置:网站首页 >> 新闻动态 >>新闻详细

    各种商用厨房设备的清洁维护要点

    来源:洛阳厨房设备回收  发表时间:2019/5/17 10:24:07  点击次数:【110】

    打印
    字体【
    视力保护色

      商用厨房的清洁保养工作,一向是最伤脑筋的一环,油污、锈垢等,都是难以应付的脏物,以下乃针对商用厨房中各种设备的清洁保养原则作概略介绍:

      1、烤箱。每天清洗烤箱的表面,查所有线路是否畅通,持链条和开关的连接性。保证其工作效率。

      2、炉灶。每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘,经常清洗天然气喷头。

      3、 扒炉。每天清洗钢板,经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。

      4、油炸炉。每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。

      5、蒸柜。每天清洗蒸柜内壁及隔板,每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。

      6、冰柜。每天保持冰箱的内外部清洁,和每7天除霜一次。要经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。

      7、洗碗机。每天保持洗碗机内外部的清洁。30 天进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。

      8、其它厨房设备。每次使用后要进行彻底的清洁, 经常维护, 每月为齿轮和轴承上油。每 3 个月为电机检修一次。

      商用厨房清洁保养很简单,只要在平常烹煮餐后,顺手将厨房清理干净,或是定期替商用厨房做彻底保养,或者厨房做安检服务,如此不但可常保厨房洁净如新,更可免油污、锈垢等的困扰。

      洛阳酒店用品回收,洛阳饭店设备回收,洛阳家具家电回收,洛阳厨房设备回收,洛阳鸿胜二手设备回收